Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons pour notre établissement un Crêpier / Cuisinier H/F. Votre mission : - Préparer les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, salades, glaces et milkshakes - Confectionner les pâtes à crêpes, à galettes et à gaufres - Assister le responsable de cuisine H/F dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité --Assurer la production du service soutenu en cadence - Réceptionner les marchandises et ranger les réserves - Maitriser les procédures, les fiches techniques de préparation - Intervenir sur les postes gaufres, frites, desserts et salades - Passer les commandes - Démarrer la production des pâtes à crêpes (salées et sucrées), sarrasin et gaufres - Contrôler et renseigner les fiches températures des chambres froides et frigos. Compléments de salaire : * Titre-restaurant * 2 jours de repos hebdomadaire * 20 € net mensuel prime de trajet * Jour de Congé anniversaire offert LE POSTE EST NON LOGE.